Την παραίτησή του υπέβαλε ο αντιπρόεδρος του ΟΠΕΚΕΠΕ, Ιωάννης Καϊμακάμης, με την αποχώρησή του να γίνεται αποδεκτή από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Κώστα Τσιάρα, στις 17 Οκτωβρίου 2025.
Σύμφωνα με πληροφορίες, ο κ. Καϊμακάμης είχε υποβάλει την παραίτησή του από τις 16 Οκτωβρίου, επικαλούμενος προσωπικούς λόγους. Ωστόσο, η απόφαση αυτή ήρθε λίγο μετά την κατάθεσή του στην Εξεταστική Επιτροπή της Βουλής, όπου είχε προκαλέσει αντιδράσεις, καθώς παραδέχθηκε ότι μέλη της οικογένειάς του λαμβάνουν επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ.
Η αποδοχή της παραίτησης δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως (ΑΔΑ: 9ΣΨΦ4653ΠΓ-Ω7Ψ), όπου αναφέρεται ότι η ισχύς της ξεκινά από τη δημοσίευση της απόφασης.
Ο Ιωάννης Καϊμακάμης είναι γεωπόνος, απόφοιτος και διδάκτορας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, και είχε αναλάβει καθήκοντα προσωρινού αντιπροέδρου του Οργανισμού Πληρωμών και Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων (ΟΠΕΚΕΠΕ).
